ПИВО
все про
 История пивоварни SPATEN

ПИВО

Пивоварня Шпатен (Spaten) находится в Мюнхене и в настоящее время принадлежит группе компаний Spaten-Löwenbräu-Gruppe. Немецкое слово «Spaten» означает «лопата», а символом пивоварни считается лопата для солода. Как и все баварское пиво, Шпатен варится в соответствии с Законом о чистоте 1516 года. Многие немцы пьют светлое пиво Шпатен между принятием блюд, для того, чтобы очистить вкусовые рецепторы. Современные методы производства пива низового брожения были разработаны Габриэлем Седльмайром Младшим, который оттачивал свое мастерство приготовления коричневых лагеров на пивоварне Шпатен в 30-е годы XIX века. История пивоварни насчитывает более 600 лет. – В Мюнхене, в здании по адресу Нойхаузергассе, 4 впервые зарегистрирован пивовар Ганс Вельсер (Hans Welser). За последующие 125 лет пивоварня сменит множество владельцев. – Пивоварней управляет династия Штарнбергеров. – Пивоварня переходит под управление семьи Шпатт, которая и дала ей современное название. – Пивоварней руководит семья Сиссмайров. – Габриэль Седльмайр, главный пивовар баварского королевского двора, приобретает самую маленькую пивоварню Мюнхена – пивоварню Шпатен. – Приобретено здание пивного погреба Фильзерброй. Позже он будет переименован в пивной погреб Шпатен на улице Байерштрассе. – Шпатен финансирует конструирование первого парового двигателя в Баварии. – После смерти Габриэля Седльмайра Старшего управление пивоварней переходит в руки его сыновей - Габриэля и Джозефа. – Джозеф Седльмайр покупает пивоварню Ляйст и отказывается от управления заводом Шпатен. – Куплено владение на улице Марсштрассе вместе с пивным погребом Зильбербауэр. К нему пристраиваются новые здания. За три года пивоварня полностью переехала в новое владение. – Владелец пивоварни Ляйст (возможно основанной в XV веке) и сын владельца Шпатен Габриэля Седльмайра Старшего, Джозеф Седльмайр, выкупает долю Аугуста Дигльмайра в пивоварне Францисканер, которой они совместно руководили с 1858 года. – Шпатен становится крупнейшей пивоварней Мюнхена. Этот титул сохраняется до 90-х годов XIX века. Шпатен – единственная немецкая пивоварня, удостоенная золотой медали на Всемирной парижской выставке. – Шпатен участвует в разработке Карлом Линдэ первой действующей холодильной установки. – Контроль над пивоварней переходит по наследству Иоганну, Карлу и Антону Седльмайрам от их отца Габриэля Младшего. – Художник Отто Хупп разработал эмблему компании, используемую и по сей день. – Шпатен основывает дочернюю компанию в Лондоне. – Шпатен становится первой Мюнхенской пивоварней сварившей светлый лагер плзеньского типа: Spaten Münchner Hell. Этот сорт предназначался для экспорта в северную Германию. – Пивоварня Шпатен первой выводит на мюнхенский рынок светлое пиво низового брожения. Другие пивоварни следуют за ней. – Запущены регулярные поставки пива Spaten в Северную Америку. – Генрих и Фриц Седльмайры, сыновья Антона и Карла Седльмайров соответственно, становятся соруководителями компании. – Пивоварни Spaten и Franizaskaner-Leist, управляемые семьей Седльмайров, объединяются в акционерное общество «Gabriel and Joseph Sedlmayr Spaten-Franziskaner-Leistbräu AG». В том же году подписано соглашение о слиянии с компанией Löwenbräu. – Появился рекламный слоган «Lass Dir raten, trinke Spaten» рифмованая фраза «Дам тебе совет – пей Шпатен». - Здание пивоварни было серьезно повреждено во время военных бомбардировок. – Возобновлен экспорт в европейские страны и за океан. – Шпатен запускает свое первое пшеничное пиво «Champagner Weisse». – Пивоварня Шпатен преодолевает рубеж производства в 1 миллион гектолитров. (26.400.000 галлонов). – Шпатен празднует 600-летие. Шпатен и Лёвенброй объединяются. Эта пивоварня производит следующее пиво:
Статьи про пиво
© Copyright 2007. All rights reserved.
Hosted by uCoz